2010年4月10日土曜日

ようやくGET ( >ω<)9 ヨッシャ!!!

桃屋「辛そうで辛くない少し辛いラー油」
最近までどこの店にも売っていなかった (゚゚*)ドコ(。。*)ニモ(*。。)ナイ(*゚゚)


うちのカミさん、たまたま買い物に行ったスーパーで発見 ヽ(・〇・!)アッタ~!
在庫がたった一個だったので、思わず反射的に買い物カゴへ入れたそうな

ケチくされのカミさん
余計な出費だったので、必要な物を買ってこなかった
その日の晩ごはんのおかずを一品減らすという念の入れよう σ( ̄^ ̄ )アタリマエッ!
「代わりにこのラー油をおかずにすれ!」と言いたいんだろうと勝手に思い込むオレ

早速、温かいごはんにつけて味見
評判どおりの思ったほど辛くなく美味 (*>▽<*)オイチィ~
カリカリのフライドガーリック&オニオンの食感が楽しい

購入からわずか3日で
小さいビンに詰められたラー油はおよそ1/3まで減っていた
うちのカミさんのことだから「高いからもう買わない!」と言い出すと思われる p(`ε´q)ブーブー
二度と食べられなくなる前に、ご飯だけじゃツマランので今晩の晩酌に一工夫を目論む


ラベルに表記されているオススメの食べ方のうち
冷奴で食べたくなり、バイキング帰りに購入
目論見は見事的中
超相性バツグン!ビールのお供にピッタリでした (*≧∇≦)ノ凵最高!

5 件のコメント:

  1. ともにゃん2010年4月14日 12:37

    いいな~
    僕もビールのお供に食べたいナー♪

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  2. ともにゃんさん

    セブンイレブンの「穂先めんま」と混ぜたら、これまた絶品でした。

    桃屋 or S&B のはすぐ売り切れるようです。
    何でも沖縄の「食べるラー油」が起源とか・・・。
    こちらは高いですが比較的手に入りやすいようですヨ。

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  3. こちらではお初です。
    (CE Networkの画像掲示板ではお世話になりましたw)

    モモラー・・・手に入りませんが、簡単に自分で作れますよ!
    しかも安くて美味しくて安全ですw
    是非お試しください。
    私は大鍋で作って、親戚や実家(くれと言うのでw)にもあげてます。

    (用意するもの)
    ・サラダ用フライドガーリック
    ・サラダ用フライドオニオン
    (どちらも袋に入れて粉々に砕きます)
    ・太白ごま油
    ・パプリカ(辛くないようにするならこれを使います。)
    ・韓国唐辛子(or一味唐辛子)
    辛くしたいなら日本の一味を、市販品のように辛くしたくないのなら韓国唐辛子を使います。
    ・ローストアーモンド(製菓用のものを細かく砕いて炒ったもの)
    ・ローストピーナッツ(製菓用のものを細かく砕いて炒ったもの)
    ・コチュジャン
    ・塩
    ・砂糖少々(隠し味程度)
    ・コチュジャン(少々)

    作り方
    1.耐熱のステンレスのボールなどに、パプリカ、唐辛子、ローストアーモンド、ローストピーナッツを入れて混ぜます。

    2.太白ごま油を別鍋で煙が出るまで熱します。

    3.2を1のボールに注ぎます。(熱いので注意して)

    4.ステンレスの泡だて器などでよく混ぜます。

    5.油の荒熱が取れたら、塩、醤油、コチュジャン、砂糖を入れます。
    (塩は多めにしてください。舐めてしょっぱく感じる程度まで)

    6.一晩寝かせます。(出来立ては味が馴染んでいないのでイマイチです。)

    7.出来上がり~♪


    美味しくて安くて沢山作れますのでお試しください。
    (私はフライドオニオンやフライドガーリックも高くて勿体無いので、自分で小麦粉まぶして揚げて作ってますw)

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  4. ママさん お久しぶりです

    簡単に作れるんですか?
    これ自分で考えられた?
    さすがCE!研究熱心な主婦ですネ
    うちのカミさんにも爪の垢飲ませてやりたいっす
    早速試してみますネ

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  5. うんぱるんぱさん こんばんは!

    自分で考えたというより・・・ラベルを見て何が入っているのか見て、ラー油の作り方にアレンジを加えただけです。

    元々ラー油作りは時々していたので(激辛好きのため、市販のラー油では物足りなくてw)、中に何が入っているのか判れば作れると思ったんです。

    作るのは本当に簡単で、フライドガーリックとフライドオニオンを買ってきて入れる作り方なら15分もあれば出来ます。
    フライドオニオンとフライドガーリックを自分で作る場合も、30分くらいで出来ますよ。

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